INGREDIENTES Para 4 personas  4 filetes Pescado en tiras delgadas  2 tazas Harina  1 taza Cerveza obscura  1/2 lt Aceite  4 jitomates en cubos  1/2 Cebolla morada picada  1/4 taza Cilantro picado  2 Chiles serranos picados  2 Limones el jugo  1 cucharada Aceite de Oliva  2 tazas Lechuga Romana fileteada  1 taza Mayonesa  1/4 taza Crema  1 cda Ajo picado  4 Bollos