Listado de 120 alimentos que te hacen perder peso rápidamente

¿Te imaginas un mundo de cero carbohidratos, en el que no exista el conteo nervioso? Hay una gran lista de alimentos bajos en carbohidratos. Los alimentos sin carbohidratos son más restringidos, cuando se habla del área de frutas y verduras. Pero todavía hay más de 100 opciones para comidas ricas y satisfactorias.

Usar la lista de alimentos sin carbohidratos

Según algunos hechos, las grasas son los únicos alimentos que son completamente cero en carbohidratos. Incluso las carnes y los mariscos tienen trazas. Los alimentos que están en esta lista contienen cantidades muy pequeñas de carbohidratos netos: fracciones de gramo. Estos alimentos están tan cerca de cero. Se considera que son ‘alimentos sin carbohidratos’.

Los alimentos “casi” sin carbohidratos son un poco más altos. Sin embargo, una sola porción de la lista todavía tiene menos de 1 carbohidrato neto.

La única advertencia :  realice un seguimiento de sus porciones. Las trazas de carbohidratos se acumulan.

Consejos para no consumir carbohidratos

Si ha decidido bajar, estos son los tres sencillos consejos que simplifican el inicio de una dieta cero en carbohidratos.

Tómate unos días para prepararte .

Revise su refrigerador y mueva los alimentos con alto contenido de carbohidratos a un lado. Debe llenar el espacio con sus alimentos favoritos sin carbohidratos.
Concéntrese en lo que TIENE permitido comer.

Los alimentos sin carbohidratos son sabrosos y deliciosos, por lo que no sentirá que se está privando.

Diviértete. Probar cosas nuevas.

Comer alimentos sin carbohidratos significa que está cocinando con más frecuencia. Una buena forma de crear asociaciones positivas es divertirse con la comida.

Sin etiquetas de alimentos con carbohidratos

Muchas etiquetas de alimentos enumeran los alimentos con cero carbohidratos. Si la comida tiene  menos de un gramo de carbohidratos, entonces las  leyes de etiquetado dan permiso a las empresas de alimentos para imprimir “cero gramos” en la etiqueta .

Ejemplos comunes de esta situación son: sucedáneos del azúcar, quesos, huevos y especias. Si tiene mucho cuidado, cuéntelos como 5 carbohidratos netos por porción.

Lista de alimentos sin carbohidratos

Los alimentos a continuación contienen cero carbohidratos y se basan en la Base de datos nacional de nutrientes publicada por el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Carne cero en carbohidratos

Este alimento es rico en proteínas y vitaminas. La mayoría de las carnes naturales no contienen carbohidratos. Las carnes envasadas, curadas y procesadas (salchichas, salchichas, fiambres, tocino, etc.) contienen algunos carbohidratos debido al saborizante, conservantes o aglutinantes de almidón agregados. Recuerde revisar las etiquetas.

Estas carnes naturales no tienen carbohidratos:

  • Carne de vaca
  • Ternera
  • Cordero
  • Cerdo
  • Aves (pavo, pollo, pato, ganso, gallina, codorniz)
  • Carnes de órganos (cerebro, lengua, hígado, corazón, riñones)
  • Carnes de caza (venado, bisonte, avestruz, caribú, alce)
  • Carnes exóticas (como avestruz y emú)

Mariscos Cero Carb

Los mariscos frescos (sin procesar) no contienen carbohidratos:

  • Bacalao
  • Platija
  • Único
  • Eglefino
  • Hipogloso
  • Sardina
  • Pez espada
  • Atún
  • Trucha
  • Salmón
  • Bagre
  • Bajo
  • Cangrejo
  • Camarón
  • Langosta
  • Calamar
  • ostras
  • Mejillones
  • Almejas

Lácteos cero carbohidratos

  • Manteca
  • Crema batida (verifique cada etiqueta)
  • Crema espesa (verifique cada etiqueta)

Existe la posibilidad de encontrar queso sin carbohidratos, particularmente queso duro. La mayor parte del queso es bajo en carbohidratos, con un rango de 0 a .5 carbohidratos netos por onza (lista completa a continuación).

Condimento cero carbohidratos

Dar sabor a los alimentos sin carbohidratos los hace mucho más agradables al paladar. Hay más de 60 especias bajas en carbohidratos para elegir, y ocho de ellas aumentan la pérdida de grasa.

  • Sal y pimienta
  • Vinagre
  • Canela molida
  • La mayoría de las salsas picantes
  • Condimentos premezclados (consulte la etiqueta)
  • Mostaza amarilla
  • Eneldo
  • Cebollín

Aceites y grasas sin carbohidratos

  • Aceite de oliva
  • Aceite de coco
  • Aceite MCT
  • Aceite de aguacate
  • Aceite de pescado
  • Grasas animales (incluida la manteca de cerdo)
  • Mantequilla (particularmente alimentada con pasto)

Aceites menos saludables, pero sin carbohidratos:

  • Mayonesa (verifique cada etiqueta)
  • Manteca vegetal
  • Aceite de canola
  • Aceite de cacahuete
  • aceite de sésamo

Bebidas sin carbohidratos

  • Agua
  • Agua con gas
  • Club soda
  • Café
  • Soda dietética (mira el edulcorante artificial)

Edulcorantes Cero Carbohidratos

Algunas empresas anuncian la sucralosa, la sacarina y la stevia como sustitutos del azúcar sin carbohidratos. Pero, los en polvo y granulares generalmente tienen  trazas  de rellenos de carbohidratos.

Nota: los  edulcorantes artificiales pueden afectar la insulina. Por lo tanto, debe observar su progreso, utilizarlo con moderación y con precaución.

Alcohol cero en carbohidratos

Tienes que utilizar el alcohol con precaución. El alcohol elimina la cetosis de algunos carbohidratos bajos durante varios días después de beber alcohol.

  • Ginebra
  • Ron (sin sabor)
  • Vodka (sin sabor)
  • Whisky
  • Tequila
  • escocés

(Casi) alimentos sin carbohidratos

Una sola porción de estos alimentos tiene menos de 1 carbohidrato neto. Debe medir con cuidado y distribuir los carbohidratos adicionales durante el día.

Casi cero frutas y verduras en carbohidratos

Muchas de las verduras de hoja verde (espinaca, lechuga, apio, col rizada, hojas de nabo) son excelentes opciones para no consumir carbohidratos. Aunque comúnmente se los considera vegetales, los aguacates son frutas, casi cero carbohidratos y una fuente de grasas saludables. Las frambuesas son ricas en fibra y son excelentes para espolvorear sobre una ensalada o cubrir con crema batida.

Tamaño de la porción: 1/2 taza

  • Espinaca .2
  • Perejil .4
  • Aguacate .5
  • Rábano .5
  • Lechuga .25
  • Bok Choy .7
  • Apio .8

Tamaño de la porción: 1/4 taza

  • Hongos .5
  • Ajo (1/2 diente) .5
  • Brotes de Pokeberry .5
  • Repollo .5
  • Espárragos (3 piezas) .6
  • Coco .5
  • Calabaza amarilla .7
  • Frambuesas .7
  • Coliflor .7
  • Brócoli .8
  • Pepino .9

Lácteos casi cero en carbohidratos

Los huevos no contienen carbohidratos y varían de 0,2 a 1 carbohidrato neto por huevo. Los huevos orgánicos, de gallinas camperas, sin jaulas, etc. tienen yemas más grandes. Esto los hace más bajos en carbohidratos.

  • Huevos .2 a .7 (verifique la caja)

Queso casi cero en carbohidratos

La mayoría de los quesos naturales, sin procesar, sin sabores ni ingredientes agregados, tienen de 0 a 1 carbohidrato neto por porción.

Estos quesos y cantidades netas de carbohidratos son de FatSecret, Popular Cheeses. En caso de duda, revise cada etiqueta.

  • Tamaño de la porción: 1 oz = cubo de 1 ″ = 1/4 taza rallada (aprox.)
  • Asiago .9
  • Azul .6
  • Brie .1
  • Camembert .1
  • Cheddar .3
  • Colby .7
  • Edam .4
  • Fontina .4
  • Cabras .6
  • Gouda .6
  • Gruyère .1
  • Havarti .7
  • Queso Mezcla Mexicano .5
  • Monterey .1
  • Mozzarella .6
  • Münster .3
  • Neufchatel .1 a .8
  • Parmesano .9
  • Provolone .6
  • Ricotta .8

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