Deficiencia de vitamina B12: estos son los síntomas y aquí está cómo tratarla

Nuestro cuerpo necesita una ingesta diaria de vitaminas para funcionar correctamente, pero la más importante de todas es la vitamina B12 y el ácido fólico.

La deficiencia de vitamina B12 en el cuerpo es bastante peligrosa porque puede causar numerosas complicaciones y la anemia megaloblástica es la complicación más común. Además, la vitamina B12 es una vitamina extremadamente valiosa e indispensable para el desarrollo normal de los glóbulos rojos y las células nerviosas.

Los glóbulos rojos se forman en la médula ósea y su función básica es transportar oxígeno a nuestros órganos y tejidos, pero si se forman con un déficit notorio de vitamina B12, tienen una forma y forma irregular, muchos son inmaduros y no lo son capaz de realizar su función.

Sin embargo, no tienes que preocuparte porque en este artículo te presentaremos en qué alimentos puedes encontrar vitamina B12 y cómo dosificarla adecuadamente.

Síntoma de deficiencia de vitamina B12

Hay varios síntomas visibles de deficiencia de vitamina B12 y son los siguientes: malestar y fatiga, dolores musculares desagradables, problemas de concentración, miedos amplificados de ansiedad y cabello y piel (eccema, dermatitis, hongos).

Por otro lado, un mayor déficit de esta vitamina esencial puede causar problemas de salud aún más graves, como trastornos nerviosos y, en los casos más graves, incluso puede causar un daño severo a los nervios de la médula espinal, lo que lleva a la parálisis. La falta de vitamina B12 en nuestro cuerpo también puede causar un alto grado de anemia que se desarrolla de forma gradual y bastante lenta.

Al principio, los síntomas son debilidad repentina, fatiga, la cara se pone pálida y el corazón late con más fuerza.

Después de un tiempo, esta condición progresa y aparecen más síntomas como hinchazón, muchas deposiciones frecuentes de diarrea, pérdida de apetito y problemas estomacales. Además, puede sentir una sensación de ardor en la lengua, especialmente cuando consume algunos alimentos ácidos y puede perder el sentido del gusto. Además, se producen cambios depresivos como trastornos de la memoria, parestesia de las extremidades, especialmente de las piernas, que provocan hormigueo y entumecimiento.

También pueden producirse hemorragias y daños cerebrales si la deficiencia de esta vitamina lleva mucho tiempo. Además, el nivel de homocistina puede aumentar, lo que conduce a un mayor riesgo de ataques cardíacos y enfermedad coronaria.

Es extremadamente importante consumir alimentos que contengan vitamina B12 porque incluso el 70% de las personas con enfermedad de Alzheimer tenían una deficiencia de esta vitamina.

Dosis diaria de vitamina B12 – DOSIS

Esta vitamina es muy importante para la actividad biológica debido a su estructura química, es una de las vitaminas más complejas y la única que contiene elementos minerales esenciales y cobalto. Además, esta vitamina también es crucial para la producción de material genético ARN, ADN y mielina que proporciona nuestra capa protectora alrededor de los nervios.

A continuación se explica cómo dosificar adecuadamente la vitamina B12 por edad en un día.

  • Bebés de uno a tres años: tomar 0.9 mcg,
  • Los niños más pequeños de cuatro a ocho años deben tomar 1,2 mcg
  • Niños de nueve a trece años: toman hasta 1.8 mcg,
  • Niños de catorce años en adelante: hasta 2,4 mcg,
  • Las mujeres embarazadas deben consumir 2.6 mcg,
  • Las mujeres que amamantan deben tomar 2.8 mcg.
  • Los adultos pueden llevarlo hasta 3 mcg.

Los alimentos ricos en vitamina B12 son: carne, leche, queso y huevos, por lo que quienes consumen este tipo de alimentos ingresan suficiente vitamina B12 en su organismo. Por otro lado, su correcta absorción es sumamente importante, por lo que para lograrlo es necesario que el estómago esté sano, así como el tracto intestinal.

¿Qué alimentos son ricos en vitamina B12?

Como mencionamos anteriormente, las personas pueden ingresar esta importante vitamina a través de los alimentos, por lo que debe saber qué tipo de alimentos contienen vitamina B12. Las fuentes principales son productos de origen animal como: hígado de cerdo, ternera, riñones y corazón y músculo, donde las bacterias realmente producen esta vitamina. También existen otras fuentes como el pescado y los huevos y todos los alimentos que contienen ácido láctico.

Los vegetarianos también pueden obtener esta vitamina de los alimentos vegetales, pero en cantidades mucho menores y se les aconseja consumir una dieta rica en productos de soja, cereales y levadura de cerveza porque a menudo pueden carecer de vitamina B12, debido a la nutrición vegetal específica.

Aunque en cantidades más pequeñas, la vitamina B12 todavía se puede encontrar en alimentos como la remolacha roja, la soja, las algas marinas, ciertos tipos de granos, el sésamo y la avellana.

Sauercraut es otra buena fuente de esta vitamina, así como todos los alimentos que contienen ácido láctico, como las verduras en escabeche. Para los adultos, la dosis recomendada es de no más de tres microgramos.

Sin embargo, si usa más, no hay razón para entrar en pánico ya que esta vitamina es soluble en agua, no puede causar hipervitaminosis porque el cuerpo no produce grandes reservas.

Entonces, como puedes ver, si consumes diariamente alimentos que contienen vitamina B12, el déficit de los mismos se repondrá de la mejor manera posible y lo mejor es que no tendrás que tomar ningún tipo de medicamento.

¿Por qué la vitamina B12 es tan beneficiosa?

Como mencionamos anteriormente, la vitamina B12 estimula la formación, el crecimiento y la maduración de los glóbulos rojos llamados eritrocitos. Al igual que todas las vitaminas del grupo del complejo B, esta vitamina es esencial para convertir grasas, proteínas y carbohidratos en energía.

La razón por la que lo necesitamos en nuestro organismo es porque es capaz de tratar diversos trastornos nerviosos, mantener el estado de alerta y reducir la irritabilidad y el equilibrio, mejorar la concentración y la memoria y tiene efectos antitumorales comprobados. Por eso se le llama la “vitamina de poder”.

Además de todas las cualidades antes mencionadas, también puede prevenir la anemia, aumenta el apetito en los niños, promueve el crecimiento, puede aliviar las molestias durante la menstruación e inmediatamente antes.

Helicobacter es uno de sus principales enemigos que provoca la infección de las mucosas, dando lugar a úlceras, por lo que para tener una correcta absorción de esta vitamina es necesario que el estómago esté completamente sano.

Como puede darse cuenta por su cuenta, la prevención de su deficiencia es muy importante, pero si le diagnostican este tipo de deficiencia, la mejor solución para usted es comenzar a ajustar su dieta. Por otro lado, si el caso es más grave, entonces debe consultar a un médico para recibir la terapia médica adecuada.

Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error: Content is protected !!